Nata da un’idea di Danilo Gasparini, docente di Storia dell’agricoltura e dell’alimentazione
all’Università di Padova, la scuola promuove una visione moderna e multifunzionale nella gestione dell’alpeggio e della pastorizia.

Un progetto ambizioso che vuole restituire valore alla montagna e ai pastori, suoi custodi.

A persone che vogliano cambiare vita e sviluppare un’attività imprenditoriale sostenibile.

A chi gestisce un’azienda agricola e vuole migliorare la propria attività.

A giornalisti, professionisti e appassionati che vogliono approfondire la conoscenza della realtà di pastori e casari.